こんばんは。
写真は、ハーブ体験会の時にお土産に頂いたブレンドスパイスハーブ。
こちらは、ミキサーで粉末状にしてあるのでお料理にとっても使いやすいのです
しかも最低でも７年間、一切の化学肥料、駆除剤を使わずに、自然の肥料（牛糞、鶏糞、落葉）
だけを使って土壌改良し、バクテリアが健全に増殖できる土作りをし、
輪作（続けて作付けすること）をせずに土中に存在する最大６％の有機質を維持していくという
農法で作られたハーブなので口に入れても安心です
刻んだトマトに岩塩と共に振りかけ、オリーブオイルを垂らすだけでリッチな味わいに。
また、チキンを焼く時にもお勧めでお肉の臭みが消え、お店で頂くような味に変わります。
更に、大根ソテーにもピッタリ！！素材を活かしたお料理に最適です。
今度は、何に応用しようか楽しみです
「あんじぇりか」さんのハーブは、カラフルK内、
プリズム横浜店様で取り扱っています。
気になられた方は、横浜駅から徒歩5分程なので
ぜひ足を運ばれてみて下さいね
※販売は、現在シングルハーブのみとなっています。
