パセリが食べたい

パセリを見た瞬間に珍しく「食べたい！」と思ったので購入したものの

いざ調理しようとするも「あれ？添える以外にどのように食べたらいいの？」という疑問が…

パセリソース

そこで検索すると出てきたのが「パセリソース」

元のレシピをちょっとアレンジして

  • パセリ40g
  • にんにく１かけ
  • 無塩ミックスナッツ35g
  • レーズン10g
  • 粉チーズ大さじ2
  • オリーブオイル100cc
  • 塩小さじ1/2
  • こしょう少々

あとは、味見をして少々調整したら出来上がり～

パセリが食べたかったので何と合わせても美味しく感じて「パスタ・蕎麦・豆腐・サラダなど」色々と楽しめました

パセリ好きの方がいらっしゃれば、春（３～５月）と秋（９～11月）の年2回のパセリの旬の時期にぜひ試されてみてくださいませ🌿

パセリの効能

  • 骨の健康維持
  • 免疫力強化
  • 貧血予防
  • 美肌効果
  • 食欲増進
  • 口臭予防
  • 消化促進
  • その他:カリウムはむくみや高血圧の予防に、食物繊維は便秘予防に、葉酸は妊娠中の健康維持に役立ちます

～AI概要より～